В Киеве открывается эко-пространство Vegan Boom Store с веганским фуд-кортом

В Киеве открывается первое в стране эко-пространство Vegan Boom Store. С инициативой выступила сеть Vegano Hooligano.

Такого формата в Украине еще не было. Новое пространство совместит в себе:

• устойчивый социально-экономический маркет,
• веганский фудкорт,
• культурно-образовательную площадку. 

Основная цель инициативы - уменьшить эко-след. Vegan Boom Store будет отражать философию reduse, refuse, reuse, upcycle.

В пространстве будут проходить лекции и воркшопы от участников маркета и зеленых проектов, также там можно будет принять участие в практиках по йоге, посетить мини-фестивали разных культур, акустические и камерные концерты и выставки.

В зоне маркета будут представлены более 1000 Zero Waste товаров: одежда, обувь, аксессуары, спортивные товары и питание.

Участниками фудкорта станут известные веганские заведения. Среди них: “Нікого не їм”, Bliss Bar, B12, Vegano Hooligano и Bistro Go Vegan. Также будут привлечены и другие проекты. По вопросам zero waste веган-хаб курирует магазин эко-товаров OZERO.

Эко-френдли будет даже дизайн: его выполнят из экологичных материалов - в частности, из переработанной старой мебели. Из нее сделают новые предметы обстановки, клумбы, вазоны. И, конечно, Vegan Boom намерены высаживать множество зелени и растений. Посевы "поселятся" в reuse-контейнерах и мешочках.

Где это будет?

Vegan Boom Store откроется в комплексе Киевпроект, адрес - ул. Богдана Хмельницкого, 16-22. 

Сколько это будет стоить?

Пока известны только примерные цены меню: 

• ланч или закуски — 50-70 грн,
• основные блюда — 60-120 грн.

Когда?

Пространство откроется 1 марта в 19:00. Его открытие будет сопровождаться трехдневным фестивалем.